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【产品简介】 蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-OH基，
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英文：Sucrose esters of fatty acids 分子式：C30O12H56 分子量：608.76 CAS：37318-31-3性状 ：白色至黄色的粉末，或无色至微
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食品乳化剂 蔗糖脂肪酸酯SE-3 HLB3 黄色粉末型号SE-3 ： SE是蔗糖脂肪酸酯英文名称Sucrose Fatty Acid Ester的英文缩写，3指蔗糖
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性状：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味溶解性：易溶于乙醇单酯可溶于热水，但二酯或
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含量：99.2%性状：无色至微黄色稠厚凝胶，软质固体或白色至黄褐色粉末用途：乳化剂，保鲜剂,品质改良剂CAS：1998-2-2无色至微黄
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(1)无色至微黄色稠厚凝胶，软质固体或白色至黄褐色粉末，无臭或微臭，溶于乙醇，对油和水有乳化作用，用于水果保鲜剂，，面包蛋
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中文名称：蔗糖脂肪酸酯英文名称：Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids；Sucroesters) 中文别名：脂肪
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蔗糖脂肪酸酯中文名称:蔗糖硬脂酸酯CAS号:37318-31-3分子式:C30H56O12分子量:608.75844EINECS号:253-459-6属性：SE-11,SE-13,SE-
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