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作用方式不同，可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些真菌和某些细菌中，能催化水解谷物细胞壁中的-葡聚糖，其中包括
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-葡聚糖酶谷物（小麦、大麦、燕麦等麦类作物）及其副产品中普遍存在一种抗营养因子-葡聚糖，其具有高度的粘稠性，难以被单胃动物
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产品介绍 多聚-D-葡萄糖酶是由四种由1，3键和两个连续的1，4键连接的-D-葡萄糖单位构成的。以上多聚-D-葡萄糖酶实际上存在于所有
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一、产品概述-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis（地衣芽孢杆菌）菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于-葡聚糖的1，3和
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为灰白色无定型粉末或液体，可加有载体和稀释剂。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用方式不同，可分为内切型和外切型。前者
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