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概述：罗望子胶是豆科罗望子属植物(Tamarindus indica L.) 果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后, 再将胚乳部分加工成粉末
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产品名称： 罗望子胶别名：罗望子多糖、罗望子多糖胶CAS号：39386-78-2含量：99%级别：食品级包装：1*25kg性质：罗望子胶为自由
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1. 罗望子胶英文：Tamarind gum。粘度：300-500mpa.s 5%的水溶液25C。凝胶强度：20-26.0 果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多
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罗望子胶性状：带棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加热则形成粘稠状液体。罗望子胶用途：增稠剂 稳定剂 胶凝剂，可用于冰
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罗望子胶为自由流动，无臭无味，乳白色或淡米黄色粉末，又称为罗望子多糖(简称TSP)它是从豆科罗望子属植物种子的胚乳（又名酸角
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的性状：罗望子胶为白色粉状罗望子胶在食品中的用途：胶粘、包胶、成膜作用；脱模、润滑作用；膨松、膨化作用；结晶控制；澄清作
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