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佳多酶C 面包、馒头、包子、花卷、花糕等改良专用酶制剂联系我时,请说明是在58食品网上看到的,谢谢!
价格起批量
  • ¥50.00 1 公斤
认证等级
|  品牌:惠邦  浏览次数:2825  
所在地区
陕西 西安市
有效期
长期有效 
规格
型号:食品级  含量:99%  规格:1公斤/袋 25公斤/袋 
50.00元/公斤
1000000 公斤袋可售
    
企业信息
西安惠邦生物工程有限公司 [查一查] 
会员级别:VIP会员 第5 年  已认证
人气单品
  • 产品介绍
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品牌:惠邦
  • 商品名称:佳多酶C 面包、馒头、...
  • 商品编号:930245
  • 店铺:西安惠邦生物工程有限公司
  • 包装单位:公斤
  • 过期时间:1 天内发货
  • 分类:
  • 型号:食品级
  • 含量:99%
  • 规格:1公斤/袋 25公斤/袋

★配料表:木聚糖酶、α-淀粉酶、脂肪酶、磷脂、食用玉米淀粉。
★应用范围:各类食品(例外食品除外)。
★功能作用:采用本品加工制作的烙饼、葱油饼、酱香饼、香油饼、烧饼、桃酥、饼干、裹粉、面糊等各种食品面质细嫩、口溶性好,降低或解除面筋,易于延展。 本品可以协助酵母、膨松剂、发酵粉等膨松、缩短发酵时间,防止面团收缩。
★最大使用限量:按生产需要适量添加。烙饼、烧饼等参考用量:0.1-0.3g/kg(以面粉计算)。桃酥、饼干等参考用量:0.3-0.5g/kg(以面粉计算)。裹粉、面糊等参考用量:1-3g/kg(以面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
★温馨提示:本品应根据面粉筋度随时调整用量。
 
  西安惠邦生物工程有限公司
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