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厂家供应 糖画 吹糖人原料用 糖稀 品质优良 价格实惠联系我时,请说明是在58食品网上看到的,谢谢!
价格起批量
  • ¥140.00 1 桶
认证等级
|  品牌:饴三好  浏览次数:312  
所在地区
湖北 黄冈市
有效期
长期有效 
规格
产品型号:84度糖稀  产品规格:25公斤桶  产品重量:25kg 
140.00元/桶
10000 桶袋可售
    
企业信息
蕲春县天利生物工程有限公司 [查一查] 
会员级别:普通会员   未认证
联系方式
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  • 产品介绍
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品牌:饴三好
  • 商品名称:厂家供应 糖画 吹糖人...
  • 商品编号:1120202
  • 店铺:蕲春县天利生物工程有限公司
  • 包装单位:桶
  • 过期时间:3 天内发货
  • 产品型号:84度糖稀
  • 产品规格:25公斤桶
  • 产品重量:25kg


      传统 麦芽糖
生产厂家质量稳定—蕲春县天利生物工程有限公司,本公司生产的传统麦芽糖产品价格低,质量优,系采用优质大米和麦芽为原料,采用传统工艺经过发酵,过滤,浓缩而得,,具有麦芽糖的特殊香味,传统麦芽糖甜度低而温和,可口性强、口感好、抗结晶、冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
一、质量标准

项目
指           标
优等品
一级品
合格品
固形物
≥80%
≥75%
≥70%
DE值
≥42
≥38
≥38
PH值
4.0-7.0
 
 
熬糖温度
≥115
≥115
≥110
       
灰分
≥0.4
≥0.5
≥0.6


二、特性
1 传统麦芽糖口感 纯正爽口,甜味低。甜度为蔗糖的40%。
2、 优良的抗结晶性,传统麦芽糖不结晶可防糖果返砂,防止果酱、果冻等食品中蔗糖结晶,延长货架期。
3、 低吸湿性,用于糖果中可防止糖果吸湿、发烊。
4、 极高粘度,传统麦芽糖是食品工业中很好的增稠剂。
5、 良好的发酵性,传统麦芽糖大量用于面包糕点之中。
6、
冰点下降,传统麦芽糖冻结温度高于蔗糖,果糖和糖浆,有利于节能降耗,提高生产能力。
8、 水分活度低,传统麦芽糖与水形成结合物增强保水性,提高保香性,降低水份活度。

三、适用范围
糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、卤制品(卤黑鸭、卤蛋等)、果酱、果冻、果脯、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行业。
     本公司生产的传统麦芽糖干物质由75至90系列产品。

  传统麦芽糖厂家直质量稳定包装:500克,25公斤,75公斤,80公斤也可根据客户要求包装. 

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